„Vier Generationen von der Oma bis zur Urenkelin folgen ihrer Bestimmung und begründen im Eco Hotel Saltos eine ganz eigene zukunftsweisende Gastgeber-Philosophie. Ein Hotel, das der Natur und Südtirol zuliebe neue Maßstäbe setzt und gleichzeitig dem anspruchsvollen Design-Liebhaber und Genussmenschen mehr als gerecht wird.“
  • Where?

  • Jenesien, Südtirol
  • How many rooms?

  • 28 Zimmer
  • Best of?

  • Infinity-Pool mit Blick auf die Dolomiten
  • Pricerange?

  • ab 280EUR

Die moderne und minimalistische Architektur des 2019 fertiggestellten Neubaus ist beeindruckend gelungen.

Intro:

Das charmante Quartett hinter dem Eco Hotel Saltus besteht aus Oma Traudl, der Tochter Hedwig und den beiden Enkelinnen Nadja und Claudia. Hedwig und ihre Töchter haben das Hotel in eine neue Ära geführt. Der Neubau wurde erst 2019 eröffnet und die überzeugende Philosophie wird jedem Naturliebhaber gerecht. Der Anspruch an Nachhaltigkeit zieht sich konsistent hindurch vom „à la carte“ Frühstück über das Interieur bis hin zu einem 5% Rabatt für Gäste, die per Zug anreisen.

DER NEKTAR:

Die ersten Schritte führen dich vorbei an der Hotelbar in den Lounge-Bereich auf über 1.100m über dem Meer. Hier genießt du einen atemberaubenden Blick über den Fichtenwald bis hin zu den Dolomiten. Lass dir also Zeit für deinen italienischen Espresso und das Glas Crémant! Beim Aufgang zum Zimmer werden dir die wunderbaren Aquarellzeichnungen auffallen, die Nadja für jedes Zimmer selbst gemalt hat. Überhaupt fällt die große Leidenschaft in vielen individuellen Details auf, wie auch die gekonnte Wabi Sabi Blumendekoration oder die Kuration von Coffee Table Books und Magazinen. Die Architektur lässt am Vormittag wunderbare Schattenspiele entstehen, wenn die Sonne über den Dolomiten steht. Als Ästhetik-Liebhaber werdet ihr überhaupt viel Gefallen an den Zimmern finden, die in einem stimmigen minimalistischen Stil mit erdigen gedeckten Farben und natürlichen Materialien gehalten sind und trotz Minimalismus eine besondere Wärme ausstrahlen. 

DER PULS:

Du solltest den Tag mit einer Runde im Infinity-Pool beginnen, wenn die Sonne über den Dolomiten steht und du den Frieden und die Freiheit in der Natur auf über 1.100m genießen kannst. Dann geht es weiter zum Frühstück, bevor du dich den Tagesaktivitäten hingibst. Ob Wandern im Sommer (direkt vorm Hotel gehts los!) oder Ski-Fahren im Winter, auf keinen Fall verpassen solltest du die Spa-Behandlungen und den großzügigen Sauna-Bereich „mitten im Wald". Ein besonderes Highlight ist auch das Waldbaden, das Hedwig auf sehr persönliche und intime Weise mit ihren Gästen vollführt. Als ausgebildete Yoga-Lehrerin legt sie hierauf besonderen Wert. Am Abend kocht für uns Oma Traudl frische Pasta mit Muscheln und wir kommen in den Genuss von echter Südtiroler Hausfrauenkost - die Nudeln sind uns noch heute in wohliger Erinnerung und somit dürfen wir auch die Kulinarik im Saltus loben. Diese wird allerdings im benachbarten "Mutter-Hotel" gereicht, das Oma Traudl begründete und im traditionellen Südtiroler Stil sehr im Kontrast zum modernen Neubau steht.

UNSER AUFENTHALT IN BILDERN:

Die Lobby biete eine Szenerie, die Design- und Architekturliebhaber staunen lässt. Der Ausblick lässt uns atemlos innehalten und genießen. Take a seat!

Alles fügt sich auf wunderbare Weise zusammen:

erdige gedeckte Farben und ...

Thonet Stühle wie im italienischen Straßencafé und stylischer Betonboden.

Dogs are WELCOME!

Die Zimmer liegen auf gleicher Höhe wie die Baumwipfel und so blickt ihr vom Daybed direkt in den Fichtenwald.

Vom Balkon habt ihr einen fantastischen weiten Blick! An wolkenfreien Tagen seht ihr sogar die Dolomiten.

Jeder Winkel des Zimmers bietet moderne Ästhetik zum Verlieben. Das Holz für Möbel und Fassade stammt aus regionalen Wäldern.

So viele schöne individuelle Details ...

... an denen uns flüchtiger Blick hängen bleibt.

Der Infinity-Pool gehört zu den Highlights des Hauses! Wir fühlen uns dem Himmel so nah...

Der beste Ort für ein Glas Aperol bei Sonnenuntergang.

Dieser Blick bleibt uns für die Ewigkeit.

Dieser Blick bleibt uns für die Ewigkeit.

Innen entdecken wir ...

...wunderbare Schattenspiele und spannende Perspektiven.

Der schönste Pool bei Regenwetter!

Bei einem Sauna-Besuch sitzt ihr mitten im Wald 🙂

Das herzliche und visionäre Trio hinter dem ersten Eco Design Hotel in Südtirol: Nadja, Hedwig und Claudia Mumelter.

Where to find us

Address

Freigasse 8 I - 39050 Jenesien Südtirol, Italien


Nearest Airport

Mailand
Mit dem Zug Anreise über Bozen oder Meran

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ÜBER HOTELS MIT SEELE

Alle Hotels mit Seele von NECTAR & PULSE haben zwei Gemeinsamkeiten: die Seele des Hauses und unsere persönliche Wertschätzung. Davon abgesehen lieben wir Kontraste – kleine, charmante Unterkünfte lassen unsere Herzen genauso höher schlagen, wie luxuriöse Paläste, Steincottages wie Wasservillen, Wüstenzelte wie Skyline Suiten.

Manche bieten eine abenteuerliche Anreise mit atemraubenden Ausblick, andere den vornehmlichsten Empfang mit einem überraschenden Aperitif. Manchmal gibt es eine versteckte Sauna im Wald und eigenes ofenwarmes Brot. In manchen Hotels lesen wir uns in der Bibliothek in eine fremde Welt während die Zeit verfließt, in anderen spüren wir uns in der Natur & bewundern den Zauber des Augenblicks. Wenn es nicht der herzliche Gastgeber ist, der uns die unausgesprochenen Wünsche erfüllt, dann begegnen wir anderen Gästen, die wir meinen schon unser Leben lang zu kennen.

Was uns allerdings immer überzeugt sind raffiniertes Design, Liebe zum Detail, authentische Persönlichkeiten, fließende Energien & das Echte: Der gewisse unsichtbare N&P “Soul- Factor”.

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Wir erweitern stets den exklusiven Kreis unserer HOTELS MIT SEELE. Wenn Du dich in unserer Philosophie und Bildsprache wider erkennst, schreib uns gern eine Anfrage an hello@nectarandpulse.com. Wir freuen uns auf das Kennenlernen und gemeinsame nachhaltige Kooperationen.

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