Sabine Enzinger

  • Bike Queen
  • Bergliebhaberin
  • Lebenskünstlerin

Sabine ist ein extrem strahlender, positiver Mensch, die man sofort ins Herz schließt. Gemeinsam mit ihrem Mann leitet sie begeistert die Bikeschule elements. Sie hat so ihre größten Leidenschaften zum Beruf gemacht: Biken, Downhill, Enduro. Mutig sieht man sie die Berge hinauf und hinunter fahren oder andere unterrichten. Im Sommer am Bike, im Winter auf Ski und Snowboard.

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Perfekte 24 Stunden Saalfelden Leogang

Eine Genusstour mit dem e-bike durch Saalfelden-Leogang ist perfekt, um vergnüglich die Region besser kennen zu lernen, wundervolle regionale Produkte zu probieren und einige der schönsten Plätze zu erkunden. Wir starten bei uns in der Bikeschule elements und leihen uns 2 tolle e-Mountainbikes von Scott. Mit denen ist jeder Berg sofort erklommen. Die Schule befindet sich im Sport Mitterer direkt an der Asitz Talstation. Wer möchte kann sich also noch bevors losgeht mit dem ein oder anderen Accessoires vor Ort ausstatten. Von dort gehts erstmal zum Hotel Salzburger Hof, um uns mit einem Kaffee und kleinen Frühstück für die Tour zu stärken und vor allem die Route zu besprechen. Über einen wunderschönen herbstlichen mit Laub geschmückten Trail, vorbei am Krallerhof geht es zu unserer ersten Station: dem Dorfladen in Leogang. Hier kann man lokale Köstlichkeiten kaufen, sich über den letzten Tratsch des Dorfes austauschen, einen Kaffee trinken ein kleines Mitbringsel erstehen und hausgemachte Kaspressknödel essen. Es geht weiter, vorbei an wunderschönen alten Bauernhöfen mit prachtvollen Blumenkisten, neugierige Pferde und süsse Babykälber. Unser nächster Stop führt uns zu einem wahren Local Soulmate: Erni Tribuser. Mutter von 4 erwachsenen Söhnen und seit 1996 passionierte Schnapsbrennerin. Auch hausgemachte Liköre, Säfte und Marmeladen sind bei ihr erhältlich. Die Rohstoffe stammen zu einem beträchtlichen Teil aus dem eigenen Obstgarten. Mit je einer Flasche Marillen Edelbrand (danke Erni!), einem netten Gespräch über Gott und die Welt, einem Rundgang im Garten und dem Begrüßen der 3 zutraulichen Alpakas von Erni machen wir uns wieder auf den Weg. Nächster Halt: der Zieferhof in Otting. Im eigenen Dorfladen “Gerstbodner Troadladl” kann man die hochwertigen Milchprodukte von Mei Muich kaufen die auch in einigen der lokalen Hotels wie dem Forsthofgut, Puradies oder Biohotel Rupertus angeboten werden. Nach einem leckeren Himbeerjoghurt gehts weiter zum Stechaubauer. In der Selbstabholstation kann jeder 24/7 Bio Gemüse einkaufen. So eine coole Idee! Die wunderschönen, malerischen Felder mit den Leoganger Steinbergen im Hintergrund wecken nur noch mehr die Lust alle Produkte die hier wachsen zu kosten. Der nächste Hofladen auf unserer Genusstour ist ein wahres Schmuckstück: HPH anno 1905 im ehemaligen, liebevoll umgestalteten Pferdestall. Bio-Butter, Frischkäse eingelegt in Öl, Topfenaufstriche, Eier von Biohühnern, Brot, Öl, Nudeln, Liköre,…Hier wird man fündig. Auf so einer Tour darf eines natürlich nicht fehlen: Honig von der Imkerei Höttl in Saalfelden. Besonders zu empfehlen der Honig-Essig und der Creme Honig mit gerösteten Mandeln. Durch einen kleinen Waldweg  geht es zum Gasthof Hubertus wo es sehr leckeres Essen und dazu Bier aus der eigenen Brauerei gibt. Prost! Nachdem der Vormittag eher bewölkt und kühl war, reißt der Himmel auf einmal auf und belohnt uns mit Sonnenschein und blauem Himmel. Wow! Das gibt es nur in den Bergen. Der perfekte Moment also um hoch zum Ritzensee zu fahren und den Ausblick auf das Steinerne Meer und die Leoganger Steinberge zu genießen. Oben angekommen kehren wir in den schönen Klampfererhof ein. Es gibt wie es der Zufall so will eine lokale Spezialität: Pinzgauer Bladl! Gefüllte Blattlkrapfen mit Sauerkraut. Gut, dass wir schon so weit gefahren sind heute. Danach  noch ein paar Fotos vom Garten mit Aussicht über den Ritzensee, die kühle duftende Herbstluft einatmen und sich freuen, am Leben zu sein und an einem so wundervollen Ort die Schönheit und Gastfreundschaft der Welt zu genießen. Die Schnapsbrennerei Siefgfried Herzog Destillate empfehle ich noch für ein kleines Geschenk oder leckeren Käse. Am Weg zurück von Saalfelden Richtung Leogang sollte man zum Abschluss der Runde unbedingt noch in der Sinnlehen Alm auf eine leckere Jause Pause machen. Von dort hat man einen tollen Blick und kann die Tour Revue passieren lassen. Wir fahren auch nochmal in den Ort Leogang rein und schauen beim denkmalgeschützten traditionsreichen Kirchenwirt vorbei. Das älteste Wirthaus im Salzburger Land erstmals 1326 urkundlich erwähnt. Wer noch ein Zimmer sucht, kann hier auch in geschmackvoll restaurierten Zimmern nächtigen. Wir schließen unsere Tour mit einem kleinen Ride durch den Bikepark ab, umarmen uns zum Abschluss und sind ganz erfüllt von einer so abwechslungsreichen und köstlichen Runde durch die schönste Natur gemalt in herbstlichen Farben. Ich liebe es, die schönsten Seiten meiner Heimat mit anderen zu teilen. Genießt “mein” Saalfelden-Leogang und besucht mich gerne in der Bikeschule. Ride on, eure Sabine. 

Am Abend gehts für mich noch in eines meiner Lieblingsrestaurants: Die Völlerei in Saalfelden. Ein Muss für jeden Genießer!

Locations



Sport MittererHütten 39, Leogang, Österreich

Das Sportgeschäft in Leogang, inklusive großem Fahrradverleih. Vom Mountainbike zum e-bike. Alles was das Sportler-Herz begehrt.
Bikeschule elementsHütten 39, Leogang, Österreich

Leidenschaftlich geführte bike Schule von Sabine Enzinger und ihrem Partner. Für groß und klein: Mountainbike, Bike Park, Technik Training und vieles mehr.
Dorfladen LeogangLeogang 42, Österreich

Regionale Köstlichkeiten, Magazine, leckere Kaspressknödel und was man sonst noch braucht. Mitten in Leogang.
Edle Brände TribuserSinning 13, Leogang, Österreich

Seit 1996 beschäftigen sich Erni und ihr Mann intensiv mit der Destillation von Edelbränden aus Kern-, Stein und Beerenobst. Man kann direkt in der Brennerei vorbei kommen und was kaufen.
Zieferhof (Mei Muich)Otting 7, Leogang, Österreich

Leckere Milchprodukte von "Mei Muich". Von der frischen Milch bis zum Joghurt alles aus direkter eigener Herstellung.
StechaubauerWiesersberg 3, Saalfelden am Steinernen Meer, Österreich

Kleiner Kiosk, der 24/7 offen ist und wo man al la "self service" immer frisches Gemüse kaufen kann.
HPH anno 1905Euring 5, Saalfelden am Steinernen Meer, Österreich

Sehr schöner Dorfladen mit leckeren regionalen Produkten.
RitzenseeRitzensee, Saalfelden am Steinernen Meer, Österreich

Ein schöner künstlich angelegter Moorsee. Ideal zum Baden im Sommer.
KlampfererhofSchmalenbergham 3 5760 Saalfelden am Steinernen Meer, Österreich

Biobauernhof und kleines Gasthaus mit sehr leckerem Essen und Blick über den Ritzensee.
Sinnlehen AlmHirnreit 8, Leogang, Österreich

Eine schöne Alm mit leckerer Jause. Beim Wandern oder Biken ein sehr schöner Ort zum Entspannen mit tollem Blick.
Bikepark LeogangHütten 39, Leogang, Österreich

Die volle Bikesport-Dröhnung für Downhiller, Freerider und Mountainbiker! Der Bikepark Leogang ist einer der ersten und größten Bikeparks Europas, und wird im Jahr 2020 bereits zum zweiten Mal Austragungsort der UCI Mountain Bike WM sein. Also, wer anspruchsvolle WM-Strecken fahren will, ist hier richtig! Auch Kinder und Anfänger, die sich im Riders Playground an ihren ersten Jumps versuchen wollen, sind herzlich willkommen.
Salzburger HofSonnberg 170, Leogang, Österreich

Als Startpunkt für jede Tour direkt gegenüber unserer bike Schule elements. Hier kann man sich kurz stärken oder direkt beim Lift nächtigen. Für die, die als Erster auf der Piste stehen wollen.
VöllereiBahnhofstraße 6 5760 Saalfelden am Steinernen Meer, Österreich

Fantastisches Essen im Herzen von Saalfelden. Das Restaurant und die Bar sind ein Muss bei einem Besuch hier. "Wenn Lukas Ziesel in seiner Küche steht, dann ist er genau in seinem Element. Das sieht man nicht nur, sondern schmeckt man auch."
Imkerei HöttlEuring 17, Saalfelden am Steinernen Meer, Österreich

Hausgemachte Honigspezialitäten. Unsere Lieblinge: Honig mit gebratenen Mandeln und Honig Essig.
Bio Hotel RupertusHütten 40, Leogang, Österreich

Bio, bio, bio. 100% Bio Hotel. Für alle echten Naturliebhaber, DAS Hotel in Leogang.
ForsthofgutHütten 2, Leogang, Österreich

Eines unserer Lieblingshotels in Leogang. Sehr familienfreundlich, wunderschöner SPA Bereich mit 25m Pool und Ausblick auf die Leoganger Steinberge, top Service und Herzlichkeit.
PuradiesRain 9, Leogang, Österreich

Wunderschönes Hotel und Chalets. Ein wahres Urlaubspuradies! Stilvoll eingerichtet, top SPA Bereich und sehr leckeres Essen. Wow!
Gasthof HubertusBachwinkl 23, Saalfelden am Steinernen Meer, Österreich

Traditionsreicher Gasthof mit eigener Brauerei und schönem Gastgarten mit herrlicher Aussicht.
KrallerhofRain 6 5771 Leogang, Österreich

Hotel auf Top Niveau mit leckerem Essen und vorzüglichem Frühstück.
KirchenwirtLeogang 3, Österreich

Ein wunderschönes, geschmackvolles, legendäres Hotel mitten im Ort Leogang und das älteste Wirtshaus im Salzburger Land.
Siegfried Herzog DestillateBreitenbergham 5, Saalfelden am Steinernen Meer, Österreich

Hier findest du das perfekte Geschenk. Vom Schnaps, bis zum Käse und schöne Geschenkskörbe.
"Die lokalen Hofläden und Produkte hier sind mit so viel Liebe, Bedacht und Seele gemacht!"
Leckere "Mei Muich" Produkte vom Zieferhof.
Glückliche Hühner!
Hallo ihr Schönen.
Mit dem e bike genussvoll durch die Herbstlandschaft.
Leckere Blattlkrapfen im Klampfererhof.
Gemeinsam leiten wir die Bikeschule elements. Kommt vorbei!
  • Durch goldene Blätter von Leogang nach Saalfelden.
  • Dorfladen Leogang mit regionalen Köstlichkeiten.
  • Unbedingt die Kaspressknödel probieren.
  • Weiter gehts!
  • Vorbei an wunderschönen Bauernhöfen.
  • Zur Erni Tribuser auf einen Schnaps.
  • Alles hausgemacht mit Obst aus dem eigenen Garten.
  • Alpaka-Liebe auf den ersten Blick. Erni und ihre Haus Alpakas.
  • Beim Zieferhof vorbei ein paar "Mei Muich" Produkte kaufen.
  • Zum Biohof Stechaubauer im 24/7 Kiosk frisches Gemüse holen.
  • Ein Besuch im schönen Hofladen HPH anno 1905.
  • Und weiter zum Gasthaus Hubertus auf ein frisch gebrautes Bier.
  • Blick über Saalfelden.
  • Ein paar Bio Eier und weiter
  • zum Klampfererhof auf ein Mittagessen.
  • Heute eine pinzgauer Spezialität: Bladl Krapfen!
  • Und zurück zum Sport Mitterer, wo wir unsere Fahrräder geliehen haben.

Meine Gedanken über Saalfelden Leogang

Ich liebe die Natur hier. Die Möglichkeit für Sportbegeisterte im Sommer wie Winter. Die 4 Jahreszeiten. Die Berge und die vielen Einheimischen, die hier begeistert ihrer Passion nachgehen.

Besprechung der heutigen Route im Salzburger Hof.
Die Locals.
Erni Tribuser: Mutter von 4 Söhnen und passionierte Schnapsbrennerin.
Eine super Idee! Bio Gemüse rund um die Uhr vom Stechaubauern.
Selbstgemachter Honig von der Imkerei Höttl.
Wunderschöner Blick über den Ritzensee in Saalfelden.
Postkartenmotive en masse.
Zum Abschluss vorbei beim legendären Kirchenwirt: Tolles Hotel und ältestes Wirtshaus im Salzburger Land.

Mache eine Reise in Mein Leben

WORTE, DIE DICH GUT BESCHREIBEN?

Some people get wet others feel the rain. 

WELCHE MUSIK VERBINDEST DU MIT DER REGION?

Der Klang der Stille die es am Berg nach den Betriebszeiten gibt. 

WELCHEN GERUCH VERBINDEST DU MIT SAALFELDEN-LEOGANG?

Den frischen Duft der Bergluft je nach Jahreszeit mit etwas mehr Wärme oder Kälte. 

WAS MACHST DU AM LIEBSTEN SPORTLICH HIER?

Biken und Snowboarden in Leogang. 

WAS IST DEIN GANZ PERSÖNLICHER ENERGIEPLATZ?

Einsiedelei am Palfen oder jeden der wunderbaren Gipfel unserer Region. 

WO GIBT ES DIE BESTEN DRINKS UND PARTIES?

Party? – Eigentlich bin ich schon lange kein Partygirl mehr, sondern sitze viel lieber mit Freunden und Gitarre am Lagerfeuer im Garten oder am Berg. Wenn dann doch mal raus, dann ab ins Mama Thresl in Leogang! 

DU BIST JA SCHON WEIT GEREIST. WARUM IST ES IMMER WIEDER SCHÖN HEIM ZU KOMMEN?

Die vier Jahreszeiten, die es sonst kaum auf der Welt so intensiv gibt. 

DAS LEBEN IST…

… Eine Entdeckungsreise zu sich selbst.

REISEN IST:..

… Erfahrung, die die Reise zu dir selbst unterstützt und dir die Augen öffnet für Neues und Unbekanntes. 

WIE IST ES MIT SEINEM PARTNER ZU ARBEITEN? IHR LEITET JA GEMEINSAM DIE BIKESCHULE ELEMENTS IM BIKE PARK LEOGANG?

Ich denke das muss man können. Bestimmt sind nicht alle Paare dafür bestimmt! Wir lieben es und unterstützen uns in allem. Richtige Soulmates halt…

Alle Fotos: © NECTAR & PULSE

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