THE NECTAR

Zimmer:  Jedes Zimmer, jede Suite und jede Villa der 73 Behausungen der Bernardus Lodge begeistern auf Anhieb durch eleganten Charme und rustikale Gemütlichkeit. Einmal angekommen, fällt es tatsächlich schwer zu entscheiden was man als Erste tun möchte: ein entspannendes Schaumbad in der großen Wanne, sich mit einer Flasche Wein vor das offene Feuer kuscheln, die hügelige Kulisse vom Balkon aus genießen oder sich gleich in die italienischen Laken werfen. Die gedeckte Farbpalette der Inneneinrichtung, von Austernfarben über Olivgrün bis hin zu Schiefergrau, harmoniert wunderbar mit den Lavendelblüten, Weinreben und Berghügeln die einen in der Umgebung erwarten. In den neu erbauten Villen und Suiten der Bernardus Lodge ist ein Wellnesserlebnis der besonderen Art sogar garantiert ohne auch nur einmal vor die Tür zu treten. Die freistehende Kupferbadewanne (eine besonders schöne Farbkomponente im grün gefliesten Bad) und die Regendusche im Außenbereich formen einen wahren Schönheitstempel, wo man Körper und Seele mit luxuriösen Pflegestunden verwöhnen kann.

Specials: Liebevolle und durchdachte Details die man in jeder Ecke der Bernardus Lodge entdeckt sprechen für sich selbst – Gastgeber zu sein bedeutet hier einer Leidenschaft nachzugehen. Besondere Aufmerksamkeit verlangt die neu angelegte Gartenarchitektur, die eine konstante, sanfte Bewegung der Pflanzen geschaffen hat. Jeder Blick beruhigt auf eine unbewusste Art und Weise. Des Weiteren gibt es eine ganze Reihe an Buchungsmöglichkeiten für ein außergewöhnliches Essen und besondere Anlässe – im Weinkeller, direkt in der Küche selbst oder in einem separaten Haus auf dem Gelände. Der unfassbar talentierte Chefkoch Cal Stamenov konzentriert sich beim saisonalen Zubereiten der Gerichte vor allem auf lokale und biologische Produkte. Fast alles an Kräutern, Früchten und Gemüse kommt direkt aus seinem Garten oder dem Garten der Bernardus Lodge. Selbst die Eier werden von Cals eigenen Hühnern gelegt. Nicht nur beim Anbau der exquisiten Küchenzutaten wird das angenehme Klima des Tals von der Bernardus Lodge voll ausgenutzt; viel offener Raum und natürlicher Lichteinfall ist ein weiteres besonderes Merkmal der Architektur. Zu guter Letzt darf auch ein exzessiver Ausflug in den Wellnessbereich des Hotels nicht fehlen, ein Erlebnis für alle Sinne!

THE PULSE

Um das Tal und die Küste der Gegend bei Carmel in Kalifornien ausführlich zu entdecken und zu erleben ist die Bernardus Lodge der perfekte Ausgangsort. Nur ein Katzensprung, 15 Minuten mit dem Auto, entfernt befindet sich das äußerst charmante Küstenörtchen Carmel-by-the-Sea. Dieses kleine Juwel steckt voller Überraschungen: Clint Eastwood war hier einmal Bürgermeister, es gibt absolut kein Haus das aussieht wie das andere und die generelle Architektur ist auch sehr außergewöhnlich – vom Hexenhäuschen bis zum minimalistischen Quader. Die malerischen Strandabschnitte sind besonders bei Surfern sehr beliebt. Drei Minuten von der Lodge entfernt fährt man auf den Parkplatz der Garland Ranch, ein großartiges Areal zum Wandern. Für jeden Grad an Zeit und Fitness gibt es eine Route und alle führen durch die magische Natur des Carmel Valley Tals. Wer gerne Entdecker ist ohne zu wandern, kann Stunde um Stunde den verschiedenen Weinsorten der Gegend widmen. In über 25 Weinverkostungen kann man alles über die sonnenverwöhnten, kalifornischen Trauben dieser Gegend erfahren. Anschließend ist ein großes Sandwich aus Jerome’s Carmel Valley Markt und ein Nickerchen auf den noch größeren Sonnenliegen am Pool der Bernardus Lodge genau das Richtige. Klingt nach Urlaub, oder?

MUST DO

Komm in den Genuss der exklusiven Küche des bekannten Kochs Cal Stamenov

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Begib dich auf die Wasserfallwanderung auf der Garland Ranch

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Schnapp dir ein Glass des köstlichen Hausweins und genieß es bei deiner Lieblingsfeuerstelle

*Eine Runde Boule zwischen den Wellnessbehandlungen spielen

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Wandel durch die Rosen - und Kräutergärten